盒式气调包装机销售-盒式气调包装机-诸城研伟食品

蔬菜锁鲜气调包装机---常用的保护气体是co2（---）、o2（氧气）、 n2（氮气）三种。它们各自的功能是：

co2：是一种抑制---生长繁殖的---气体剂。它的特点：

---作用在---开始繁殖曲线的滞后期价段（抑制---指数约为100个/100g以内）；

在低温下易溶解于水和脂肪；

它对大多数需氧菌有---效果，但对酵母菌无效。

通常抑制---的浓度为30%。

o2： 它的作用有三方面：

抑制---的生长繁殖；

保持新鲜猪、牛、羊肉的红泽；

保持新鲜果蔬---需氧呼吸。

n2:  惰性气体，与食品不起作用，仅作为混合气体的充填气体。